它才是失眠的“克星”看这里

它才是失眠的;克星;看这里春天这个季节，很多人都被失眠这个问题困扰。尤其是长期工作的人们，容易产生一些焦虑的人群，还有肝火旺盛的人，都很容易失眠。我们要是想改善失眠可以睡前喝杯牛奶，或者经常运动，更主要是放松自己的心情。还有一种方法，那就是通过吃一些能改善失眠的食物，芹菜就是一个不错的选择。因为芹菜中有一种碱性成分和芹菜素，可以对我们起到安神的作用。而且芹菜还可以去肝火，我们的肝火如果太旺盛，我们就会感觉到无比的燥热，就容易失眠。芹菜闻起来会有一股清香味 ，但是我们吃进嘴里的味道是十分浓郁的，口感很清脆。今天我们要介绍的这道芹菜的做法是和虾仁一起做的。虾也是一种十分美味有营养的食物，吃起来的味道十分的清甜，口感也非常的软嫩Q弹。搭配爽脆的西芹一起炒，这道菜的口感就会很奇妙，是一道美味的下饭菜。接下来大家就和小编看看这道西芹炒虾仁怎么做吧。 西芹炒虾仁 准备食材:300克西芹，300克大虾，100克胡萝卜，一块生姜1、我们买回来的西芹，把它每一个枝干都掰开，这样子我们清洗的时候才能把缝隙里面的脏东西清洗干净。洗干净之后拿削皮器把西芹的外皮削掉，这样煮吃了的西芹菜更加脆嫩。削皮后把它斜着切成小块，放在碗里备用。2、把我们买回来的虾处理成虾仁，去掉虾线、虾头、虾皮。然后把胡萝卜切成菱形薄片，姜切成细丝， 放在碗里备用。3、接下来就是腌制我们处理好的虾，往碗里加入一勺盐，一勺料酒，把我们切好的姜丝放进去抓匀。这一步主要是为了给虾去腥，煮出来的虾才会更加鲜嫩。4、现在我们来调一个待会要用的料汁，拿个小碗，往碗里加入适量蚝油、盐和半碗清水，搅拌均匀备用。5、拿一口干净的锅，加入适量清水，把水烧沸腾。水沸腾之后就可以把我们前面切好的西芹、胡萝卜放进去焯水了。我们焯水的时候可以加入少量的油和盐，这样焯水出来的西芹和胡萝卜可以保持它们原来的颜色，看上去更有食欲。焯过水的芹菜口感就不会那么涩，吃起来更加清甜。6、等到芹菜和胡萝卜断生之后，就可以把它们捞出来沥干水分备用了。7、锅洗干净往锅里倒入少量的油，把我们腌制好的虾仁倒进去进行翻炒，这里虾仁是热油下锅。8、等到虾熟了之后，我们就可以把焯过水的西芹和胡萝卜放下去一起翻炒了，这里虾变红色了并且定型了就是熟了。9、快速翻炒三十秒，把锅里的食材混合在一起，然后倒入我们前面调好的酱汁。等到锅里的西芹、虾仁和胡萝卜都裹上酱汁就可以出锅享用了。这道西芹炒虾仁就这样做好了，吃起来美味又营养，而且不用到多少油盐，很适合中老年人和正在减肥的朋友食用。一口西芹一口虾仁，鲜嫩又有嚼劲，那是一个字;;爽！大家都学会这道菜了吗，隔三差五炒一次，再也不怕失眠了，养心又养神。大家还知道有什么食材可以改善失眠的吗？欢迎大家在评论区留言讨论。